С начала года в Казахстане было произведено 1,1 тыс. тонн переработанного кофе и чая — на 9,2% меньше, чем в январе 2024-го, сообщает prosud.kz.
Лидером по объему выпуска стал Алматы: 578 тонн — на 4,1% больше, чем годом ранее. Далее идут Алматинская область (228 тонн) и Шымкент (227 тонн). Остальной объем переработанного кофе и чая был произведен в Карагандинской области (47 тонн) и Астане (1 тонна).
Более половины всего объема производства (55,6%) составили зеленый и черный чай: 602 тонны. Производство заменителей, экстрактов, эссенций и концентратов кофе составило 224 тонны, экстрактов, эссенций, концентратов и продуктов на основе чая или мате — 166 тонн, настоев из трав и фруктового чая — 59 тонн, жареного кофе и кофе без кофеина — 31 тонну.
По данным Energyprom, в январе текущего года цены на кофе выросли по сравнению с январем 2024-го на 8,9%, а стоимость чая — на 4,1%. В частности, растворимый кофе подорожал на 8,4%, кофе в зернах и молотый — уже на 13,1%, черный чай — на 4,3%, зеленый чай — на 0,3%.
В региональном разрезе наиболее заметный рост цен на кофе был зафиксирован в Западно-Казахстанской (на 25,7%) и Кызылординской (на 28,6%) областях, а также в Астане (на 17,8%). Наименьшее удорожание было отмечено в Абайской области (на 2,9%), а в Акмолинской области цены даже снизились на 3,6%.