Спрос на рыбу и морепродукты снизился в Казахстане

По данным Бюро нацстатистики АСПиР РК, в 2023 году по сравнению с предыдущим годом наблюдался рост потребления по основным группам продуктов питания, кроме хлебопродуктов и крупяных изделий, рыбы и морепродуктов, масла и жиров, сообщает prosud.kz.

Наибольшие расходы на покупку продуктов питания в потребительских расходах домашних хозяйств, как и в прошлые годы, приходятся на мясо и мясопродукты (17%), хлебопродукты и крупяные изделия (7,9%).

Наиболее высокие уровни потребления мяса и мясопродуктов отмечаются в Атырауской, Акмолинской областях, в области Жетісу, а самый низкий — городе Шымкент.

В среднем за месяц 2023 года потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения составило:

• картофель — 3,7 кг;
• хлеб, І сорта — 2,4 кг;
• говядина — 2,1 кг;
• яблоки — 1,6 кг;
• сахар-песок — 1,5 кг;
• рис — 1,3 кг;
• молоко — 1,1 л;
• кефир — 1 л;
• яйцо — 16,8 штук;
• макаронные изделия — 0,9 кг;
• рыба свежая или охлажденная — 0,8 кг;
• чай черный — 0,1 кг.
  
  Данные по потреблению продуктов питания получены по результатам выборочного обследования 12 тыс. домашних хозяйств по уровню жизни.