Производство молока растет третий год подряд в Казахстане

Производство молока и сливок увеличивается уже третий год подряд в Казахстане и составило 7,1% в сравнение с 2024-м, сообщает prosud.kz.

В 2025 году объем обработанного продукта достиг 655,2 тыс. тонн, что стало одним из лучших показателей роста выпуска за последнее десятилетие: сопоставимый результат наблюдался только в 2018-м (на 7,2%) и 2020-м (на 7,5%).

В январе текущего года казахстанские молочники произвели 53,8 тыс. тонн — на 6,1% больше, чем в январе 2025-го. Годом ранее был отмечен рост на 6,4%.

По данным Energyprom, отечественные молокозаводы обеспечили спрос (торговлю на внутреннем рынке плюс экспорт) на 95,1% за январь-декабрь 2025 года, против 94,6% за аналогичный период 2024-го. Импорт при этом сократился на 4%, до 34,2 тыс. тонн.

Экспорт молока из Казахстана вырос почти вдвое (на 88,6%): с 2,7 до 5,1 тыс. тонн. Объем реализации на внутреннем рынке составил 694,3 тыс. тонн — на 6,2% больше, чем годом ранее.

Питьевое молоко в РК в январе 2026 года подорожало на 0,4% к предыдущему месяцу. В годовом выражении в январе текущего года наблюдалось удорожание на 9,2% к январю 2025-го. Средняя стоимость по Казахстану составила 610 тенге за литр для молока (2,2%-2,5% жирности).