Объем производства сливочного масла вырос на 56,5% в Казахстане
За январь и февраль 2026 года объем производства продуктов питания в Казахстане увеличился на 11,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 665,1 млрд тенге, сообщает prosud.kz.
Данный показатель существенно превысил запланированный уровень роста, который прогнозировался на отметке 4,3%.
Положительная динамика наблюдается практически по всем основным категориям продовольственных товаров. Наиболее значительный прирост зафиксирован в производстве сливочного масла, объем которого увеличился на 56,5%, достигнув 8,1 тыс. тонн.
Также существенно выросли показатели выпуска:
- сыра и творога — на 39,2%;
- кондитерских изделий из шоколада и сахара — на 21,4%;
- круп — на 20,8%.
Увеличилось производство консервов из мяса на 12,9%, мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, свежее или охлажденное — 106,9%, колбасных изделий на 6%, масла растительного — 12,3%, переработанных и консервированных плодов и овощей на 13,4%, молока обработанного — 1,6%, масла сливочного — 56,5%, сыра и творога на 39,2%, кисломолочной продукции на 3,5%, муки — 11,9%, мучных кондитерских изделий — 5,2%, крупы — 20,8%, кондитерских изделий недлительного хранения — 3,8%, кондитерских изделий длительного хранения — 9,2%, кондитерских изделий из шоколада и сахара — 21,4%, макаронных изделий — 8,1%.
Сектор производства напитков за первые два месяца текущего года показал рост на 10,2%, достигнув объема в 175,4 млрд тенге. При этом в натуральном выражении выпуск безалкогольных напитков продемонстрировал резкое увеличение на 43,7%, составив 564,3 млн литров против 392,7 млн литров в предыдущем году.
