Перечень разрешенных пищевых добавок сократят в ЕАЭС

Изменения в техрегламент Таможенного союза на пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, которыми, в частности, сокращается перечень разрешенных пищевых добавок, вступают в силу 27 февраля, сообщает prosud.kz.

В техрегламент введены пять новых понятий, актуализирован ряд определений, перечень разрешенных пищевых добавок сокращен с 362 до 349 за счет исключения 19 позиций и введения в оборот шести новых пищевых добавок.

При этом значительно расширен перечень вкусоароматических веществ для производства пищевых ароматизаторов, для каждого из которых установлены содержание основного вещества, область применения и максимальный допустимый уровень содержания в пищевой продукции.

Документ принят с учетом изменений, внесенных в международное и европейское законодательство, и в связи с нормативными требованиями стран - торговых партнеров союза.

Был учтен передовой опыт пищевых отраслей ряда государств в отношении применения перспективных ферментных препаратов, перечень которых расширен с 56 до 331 позиции. Область их применения включает переработку овощей и фруктов, производство молочной, мясной, рыбной, алкогольной продукции, хлебобулочных изделий, зерновых продуктов, кофе, чая и некоторых других товаров.

Для изменений предусмотрен переходный период в 36 месяцев.